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彩色蒸饺的做法步骤

1.紫薯蒸熟压成泥。

2.甜菜根切丁泡水。

3.甜菜根水和面。

4.紫薯泥和面。

5.和面后切成小块。

6.擀成饺子皮。

7.饺子皮入馅包成饺子。

8.蒸锅水开后放入饺子蒸10分钟左右。

小窍门&温馨提示

饺子馅可以自己的喜好，这里没有拍照片。
南瓜蒸好后含水较多注意量的控制，不要太多南瓜泥，否则要和出好多面来。